Az egykori szobákban egy állandó kiállítás mutatja be a Kállay-család ezer éves történetét. Korabeli bútorok, használati tárgyak, eszközök, festmények, falikárpitok színesítik a tablókon látható fotókat, családfákat stb.
A termek kronológiai sorrendben vannak berendezve, párhuzamosan mutatva be az ország és a Kállayak történetét, hiszen a kettő szorosan összefonódott a honfoglalás óta.
Kállay Miklós személyében a család miniszterelnököt adott az országnak, így tehát értelemszerűen neki állít emléket a dolgozószoba és a pihenőszoba. A tablókon és a fényképeken elevenednek meg a hazáját szolgáló, a nemzetéért aggódó, a végsőkig elmenő államférfi életének jelentősebb állomásai; fotó Hitlerrel és Ribbentroppal. Látható az angol nyelvű emlékirata, az emigráció mozgalmas időszakának emlékezetes pillanatai.
A pihenőszobában az újratemetés 25. évfordulójára (2018) lett összeállítva a temetéstől a hamvak hazahozataláig terjedő, közel három évtizedet dokumentáló képsorozat. Az első képen Kállay Miklós 1963-ban legépelt végrendelete, az utolsón a családi kriptában lévő nyughelye látható.
A new yorki temetőben 1967-től 1988-ig nyugodott, ekkor áthozatták fiai Kállay és második felesége hamvait a római veranoi magyar temető máltai sírboltjába. A rendszerváltozás után nyílt meg a lehetőség arra, hogy – végakaratának megfelelően – a semjéni kriptában nyugodhasson szülei, első felesége és testvérei mellett. Láthatók még gyermekkori fényképek a miniszterelnökről és egy korabeli üveg a címkével, amely Semjén vörös csemegebor névre hallgatott, ez Kállay Miklós borgazdaságában készült.
Egy külön szoba állít emléket a Szuverén Máltai Lovagrend és a Kállay-család kapcsolatának; 1943 és 2013 között hét családtag volt a Rend tagja.
Az iroda melletti garázsban áll egy 1931-es Ford A-modell. Egy ugyanolyan autót sikerült vásárolni a felújításkor, mint amilyen volt Kállay Miklósnak is.
A kávézó igazi gyöngyszeme egy 1950-es évekbeli, eredeti és még működőképes Herendi kávéfőző. A falakon láthatók korabeli fotók a Kállay-családról a kúriában, a korszak leghíresebb filmplakátjai, tusrajzok, grafikák, kávéházi jelenetek láthatók. Aki szeretné a magyar történelem egy meghatározó családjának régmúlt és újkori történetét megismerni és gyönyörködni a régi festmények, tárgyak és a kúria szépségében, látogasson el Kállósemjénre.
