BlogÚj! Megnyitás

Kesudiós energiaszelet

(tej-, tojás-, cukor-, és gluténmentes, és még sütni sem kell.) Ma különleges nap van. A tavasz első napja, és nekem hosszú idő óta először nem kell dolgoznom szombaton.

Stőhr Gréta

vegán séf rovata

Még az ágyból írok, kezemben fél liter zölturmix-szal, amit a férjem hozott ágyba nekem, mikor kinyitottam a szemem. Minden okom megvan az ünneplésre. Haha.

Ami azt jelenti, hogy igyekszem mindenkinek válaszolni, nem főzök, és nemsokára felveszem a bikinimet, és családostól elmegyünk valahová úszni, majd sétálni, enni, sokáig fennmaradunk, és vidám filmeket nézünk.

Nem fogok főzni. Ami nem azt jelenti, hogy nem alkotok.

Amikor egész nap úton vagyunk, rendszerint viszünk magunkkal gyümölcsöt, vagy turmixokat, energiaszeleteket, aszalványokat, vagy magvakat. És itt vagyok általában bajban. Nincs olyan forgalomban kapható energiaszelet, amiben semmi sincs, amit enni tudok. Szóval mindenmentes, mégsem levegő, nincs benne cukor, glutén, kakaó, és még a kezembe is tudom venni, ja, és még ehető is.

Ezért ma, mielőtt útnak indulunk, készítek egy nagyszerű energiamasszát, ami vágható lesz, mire a fiúk megjönnek a délelőtti edzésről. Még jó, hogy csak 5 perc elkészíteni. 

Hozzávalók:

  • 6 ek organikus mogyoróvaj
  • 3 ek olvasztott nyers(hidegen sajtolt) kókuszolaj
  • 3 ek juharszirup (vagy agavé, rizsszirup, vagy pár csepp stévia)
  • 2 ek karob por
  • 1 tk bourbon vanília esszencia
  • csipet tiszta só
  • fél bögre kesudió

Elkészítés:

A kesudiót egy lezárható műanyag zacskóba teszem, és jól elkalapálom, így nem repül szerteszét. A többi hozzávalót alaposan összekeverem egy tálban, majd beleforgatom a kesutörmeléket a legvégén. Egy sütőpapírral kibélelt kisebb üvegtálba, vagy tepsibe öntöm, kanalazom, egyengetem, majd 1-2 órára hűtőbe teszem.

Kiveszem, és szeletekre vágom.

(mandulával, vagy bármilyen maggal is tökéletes)

Jó étvágyat!

Kesudiós energiaszelet
Vissza a főoldalra
Kulcsrakész weboldalt kínálunk, mely látogatókat hoz.